Грасс - родина французских ароматов
Веригин так писал об этом месте: «Если Париж является Меккой парфюмеров, то Грасс, вне всякого сомнения, их постоянный pèlerinage aux source ("возвращение к истокам"). В Грассе в зависимости от времени года каждый час дня имеет свой аромат, полный силы и крепости. В его воздухе уже чувствуется горная живительность, но к ней еще примешивается соленый дух моря. Небо Грасса поражает своей чистотой, ясностью, лучезарностью. Не этим ли объясняется тяга наиболее утонченной части его жителей к красоте, искусству ароматов, подобно тому как атмосфера Тосканы всегда окрыляла художников. Из всех городов Французской Ривьеры только Грасс сохранил собственный облик и не превратился в проезжий караван-сарай. Въезжая в этот маленький провансальский городок, с трудом веришь, что в нем обрабатываются каждый год миллионы килограммов цветов местного производства, что сюда стекаются многочисленные ароматы со всех концов мира и что фабрики Грасса обрабатывают их». Не правда ли описание завораживает?
Почему Грасс стал центром парфюмерии? Можно предположить, что так сложились обстоятельства, и колесо истории остановила именно здесь свой выбор, а можно вспомнить уникальную долину Грасса, созданную природой специально для выращивания цветов. Именно здесь все началось 400 лет назад, а сейчас в округе этой долины расположились 40 парфюмерных фабрик. Здесь выращивают наркотический нарцисс, жасмин, розу Сентифолию, лаванду, мимозу, цветок апельсина. Самое ценное среди этого многоцветия – роза Сентифолия, привезенная из крестовых походов. И аромат этот цветок дает лишь в долине Грасса, а ни в каком другом уголке Франции. Конечно, роза – капризна и требует внимания и заботы, об этом рассказывал и Сент-Экзюпери, но в этом райском местечке ее все устраивает.
А уж если капризная роза прижилась, то и другие растения здесь процветают. В результате же именно здесь появилась визитная карточка ароматов Франции – духи Шанель «№5».
По местному преданию, все началось весьма прозаично. Когда-то очень давно рядом с долиной жили мастера по изготовлению перчаток. Свежая кожа пахла неприятно, и проблему хотели решить. Перчаточники стали ароматизировать свой товар, так появилась парфюмерия.
Если вы заглянете в этот парфюмерный рай, то полюбуйтесь старинным замком, в котором сейчас располагается мэрия, а внутри можно полюбоваться тремя картинами Рубенса. Необходимо прогуляться по площади Place aux Aires, на которой располагается ежедневный рынок цветов. Замечу, что эта площадь – самая верхняя точка города, да и красива она необыкновенно.
Кроме этого, в городе есть собор XII века, церковь Плакассьера, построенная в 1644 году, Музей искусства и истории Прованса, Международный музей парфюмерии, музей виллы Фрагонар. Возможно, музеи Грасса не большие по размеру и не поражают воображения наповал, но создают общее впечатление о месте и производстве духов.
Особенно понравился Международный музей парфюмерии со всеми своими флакончиками, бутылочками и этикетками от духов. Интересно было понюхать разные природные ароматы (мимозы, розы, фиалки, табака, земли и др.). И если вначале казалось скучновато, то к концу экспозиции приходит воодушевление, ты проникаешься мыслью, что духи – великий труд, что история у парфюмерии долгая и что ты больше никогда не будешь выбрасывать пустые бутылочки из-под духов. Ведь даже пустые флаконы очень красивы!!!
Побродив по улочкам этого городка, вы проникнитесь его прелестью и непременно полюбите. Да и местные парфюмеры позаботятся о том, чтобы Грасс запомнился вам хотя бы запахом: улицы периодически ароматизируются с помощью специальных устройств. И тогда воздух наполняется нежным запахом и ты невольно стараешься вдохнуть его побольше.
Когда-то Грасс пленил Ивана Бунина, который отдыхал именно здесь. С октябpя 1939 года до окончания Второй мировой войны в 1945 году он жил на съёмной вилле «Жаннет». Даже собирался выкупить этот дом, но финансы не позволили мечте осуществиться. Бывал наш классик в этих местах не только летом, но и Новый год встречал. А уж встречать этот праздник местные жители умеют! Особенно хороши уютные ресторанчики с разными кулинарными изысками. Поверьте, французы знают толк в еде на всей территории страны и умеют создавать шедевры повсеместно.
Доехать в это чудное место можно из Канн или Ниццы на поезде, автобусе или автомобиле.
