Столичный универмаг с рынком «на голове»
Центральный рынок на Цветном бульваре был создан в грозном 1937 году и явно не вызывал ярких ассоциаций. Теперь все изменилось, теперь тут «рынок-сад»: не просто торговый центр, а место, в котором модные бренды соседствуют с фермерскими лавками, а рестораны и торговые залы перетекают в настоящие террасы с живыми цветами.
Чуть меньше года назад на месте снесенного рынка на Цветном бульваре девелоперская компания RGI International, возглавляемая Борисом Кузинцом, открыла универмаг «Цветной» (Tsvetnoy Central Market). Это красивейший восьмиэтажный торговый комплекс общей площадью 36,527 тыс. кв. м (из них арендных площадей — 15,6 тыс. кв. м). Также в здании предусмотрена трехэтажная подземная стоянка на 387 машино-мест. Объем инвестиций в строительство объекта оценивался в $207 млн.
Торговый комплекс можно сравнить с Selfridges и Liberty в Лондоне, да и в общем формат у него вполне европейский: магазины разделены не приевшимися безликими витринами, а... интересными дизайнерскими решениями. Мы можем видеть проявления, так сказать, нестандартного подхода и креативного мышления. Главный дизайнер и архитектор здания — Юрий Григорян. Кстати, изначально у этого известного московского архитектора и его команды была немного иная задумка по созданию торгового центра: они ориентировались на американские рынки: «Мы делали дикий, брутальный рынок, с висящими тушами, с такой мультикультурной средой, где узбек и таджик торгуют рядом». Но когда проект был практически готов, ему сообщили, что такого рода задумку никогда не согласуют, а на месте рынка должен быть построен небольшой торговый центр. Но Григорян не хотел полностью отказываться от своих идей и придумал сделать гибрид рынка и универмага. А чтобы как-то привлечь заказчика, который ратовал за восстановление рынка, который был на этом месте очень долго, Григорян сказал ему: «Давай назло всем поставим рынок на голову зданию».
В процессе разработки макета пришла новая идея — создания «дома-горы»: на нижних этажах будет организована торговля, а наверху — ландшафтная гора, по которой можно гулять, то есть разнообразные террасы и рестораны. Юрий Григорян хотел «оживить» изначально однотипные лифты внутри универмага, а так как идея с горой не оставляла его, то постепенно все внутри зазеленело, появилась стена из живых цветов. Как признается сам архитектор, это был порыв души, «сентиментальное чувство». Не остался в стороне и фасад здания: его попытались сделать живым, с изгибами, добавить пластики. На горе ведь не бывает прямых фасадов, там всегда присутствуют разные камушки и деревья. Получилось это у архитектора или нет — судить вам. В итоге вышел своеобразный крытый город, в котором внутри очень много воздуха и нет искусственных перегородок, один магазин плавно перетекает в другой. А на крыше расположился продовольственный рынок-гастроном со свежими продуктами, где можно купить свежее мясо или рыбу, овощи, и тебе тут же все это приготовят на месте за вполне умеренную плату.
На всех этажах, от минус первого до седьмого, расположились модные бренды различных ценовых категорий. Для молодых и креативных интересен самый нижний, минус первый этаж — «Молодые и свободные». Его дизайн соответствует концепции оформления всего магазина и имеет довольно агрессивный стиль: основные цвета — черный и красный, а в декоре мы видим множество костей и черепов. Но не пугайтесь: выглядит это все совсем не угрожающе и мрачно, а скорее прогрессивно и молодежно. Здесь расположились American Apparel и главные джинсовые марки: Helmut Lang Denim, J Brand, Levi's XX и т. д. Еще здесь можно выбрать по душе книги, альбомы, журналы, музыку и гаджеты.
Первый этаж условно называется «Приятные детали»: здесь находится все, что дополняет ваш образ, — косметика, парфюмерия, дизайнерские вещи для дома. Каждое буднее утро пространство около входа превращается в фудкорт: можно купить свежезаваренный кофе и ароматную булочку. А еще перед закрытием с пятого, гастрономического этажа будут спускать непроданные днем парное мясо, фермерские молочные продукты, хлеб и продавать со скидкой.
На втором этаже расположилась «Быстрая мода». Правда, из всего многообразия фаст-фэшн и «околоспортивных» марок выбрали всего несколько — Adidas, Concept Space, DSL 55, Lacoste, Mango, Promod, Topshop.
Главный козырь ассортимента расположился на третьем этаже: здесь вы найдете марки «промежуточного звена», связующий компонент между недорогими футболками и дизайнерскими шедеврами. Имеются в виду британские бренды AllSaints Spitalfields и Reiss и французские Maje и Zadig & Voltaire. Отмечу оформление AllSaints: отделиться от остальных брендов он решил с помощью огромной стойки со старинными швейными машинками, и в эту концептуальную витрину умело вплели название марки, выложив его светящимися лампочками.
На четвертом этаже пространство поделено на зоны, за каждой из которых закреплен определенный набор марок. Например, здесь вы можете найти David Koma, Acne, See by Chloe, Rick Owens и многие другие, незаезженные бренды. Привлекли внимание стильные золотые манекены без лиц.
Фермерский рынок «Фермер-базар», обустроенный ginza project на пятом этаже, с первого взгляда впечатляет количеством ярких цветов, света и улыбающихся продавцов. Плюс ко всему на нем можно купить хасанские устрицы, куриные потрошка и свежие артишоки, подмосковное молоко, гречишный мед и лавандовый сироп, пасту для изготовления сингапурского супа лакса, узбекский рис, настоящий кускус и даже разнообразные японские сладости. Приятно удивили невысокие цены. Директор рынка Борис Ярославцев говорит, что здесь принципиальная концепция: качество уровня «Азбуки вкуса», а цены должны держаться примерно на уровне «Седьмого континента», чтобы настоящая фермерская и натуральная еда стала общедоступной. Что можно сказать про оформление? Выглядит все очень стильно, ярко, фрукты, овощи и крупы как с обложки глянцевого журнала. Также никаких стен, перегородок, в помещении много «воздуха». Если честно, рука так и тянется купить домашние молочные продукты: творог, йогурт, ряженку. Еда выглядит очень аппетитно!
А вот теперь о местном «рыночном» ресторане, расположившемся на шестом этаже, немного подробнее. Как вы уже поняли, он неразрывно связан с рынком и называется «Антресоль». Зеркальный потолок, как утверждают в торговом центре, выполнен английскими дизайнерами, а открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд. Основу меню составляют простые вкусные мясные и рыбные блюда, которые готовят из фермерских продуктов российских производителей, а также разных деликатесов из Европы. Например, редкий сорт итальянской говядины ломбо в Москве можно попробовать только в этом ресторанчике.
Я уверена, что торговый центр «Цветной» постепенно приобретает статус стильного, популярного, современного магазина и завоевывает свою аудиторию. А то, что территориально он находится в центре Москвы, рядом с метро, да еще и на месте бывшего исторического рынка, только придает ему антуража и ценности в глазах московских шопоголиков.